雏鸭喂养的技巧主要有哪些？
温度、湿度：出壳后的雏鸭因绒毛短，调理体温能力差，一旦外界温度不适，会影响成活率，棚舍内的湿度要与温度绝兑平衡。育雏的合适温度和湿度为：1-2日龄28-29℃绝兑湿度60-65%；3-6日龄26-28℃；绝兑湿度60-65%；7-14日龄23-25℃，绝兑湿度65%阁下；15-20日龄19-22℃；绝兑湿度65-70%；21日龄后顺应15℃的常温，在规复常温时跟着日龄的增长渐渐降温。
雏鸭喂养的技巧主要有哪些？
饲养养密度：每群雏鸭以500羽为好，应根据雏鸭的体形大小和发展环境，赓续高速豢养密度。一样平常中、小型鸭7日龄以内每平方米豢养18--25羽，7-15日龄每平方米12-15羽，15-21日龄7-10羽，今后跟着鸭的赓续发展，低落每平方米的豢养羽数。在养鸭过程当中，雏鸭（指28日龄以内鸭的统称）培养的利害，间接关系到鸭的发展发育和养鸭的经济效益。
鸭肉的营养价值及作用功效
鸭肉的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另－部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭肉含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤。
鸭肉的营养价值及作用功效
鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5%比鸡高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此，熔点低，约为35度，易于消化。鸭肉是含b族维生素和维生素e比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有b族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素。含维生素e90-400微克。尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分，在细胞呼吸中起作用。
以上信息由专业从事欧洲雁苗电话的西彦孵化厂于2024/4/24 6:43:39发布
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