牛蛙养殖水源选择，牛蛙养殖因其密度高，饲料投喂高，所以会排泄大量养殖污水，需要良好的进排水设施。
土地平整，养殖要远离居民区，有荫或绿的地方且需要遮阴棚来避光防暑，蛙池选择中间浅滩栖息，四面环沟放水避暑饮水。选择适合的蛙苗和饲料进行饲养。根据牛蛙的食性合理投饵是加快牛蛙生长的重要措施，幼蛙消化率强，不怕干扰，每天上午和下午各喂食1次。
每一季养殖放苗前准备工作有：
清塘：上一季养殖结束后清理旧池，曝晒阳光。
蓄水：放苗前蓄水池和苗池加满水，补休漏水处。
消毒：池水添加惠金碘（3～5ppm）消毒，消毒时停止进水2小时，然后保持细小流水，维持水位不下降。放苗后的例行性消毒可用惠金碘、养殖安、新威特、超醛，用于水中及陆地消毒。
水质优化：消毒后池水加入水易修、益藻安105，使池中有益藻类增多并且内合之活菌也能抑制有害菌的增多，有益蝌蚪生长。
幼蛙在经过一段时间培育，个体长到50～100克之后，就可进入成蛙养殖。
成蛙比幼蛙的适应能力和捕食能力大为提高。因此，成蛙养殖场地面积也可大些，如各种天然积水池、坑塘、鱼池、杂草丛生的洼地、稻田等，也可利用房前屋后的瓜棚、树荫、庭院的葡萄架下建池，或者空房、猪舍、地下人防设施等进行室内养殖。牛蛙的饲养对水的需要量不大，但要有可靠的水源。
成蛙养殖的日常管理大体与幼蛙相同。但放养密度不同，体重达100克以上的蛙，每平方米放养50只，可以一直养到商品规格。若放养时的体重不到100克，密度可稍大些，以后随着蛙体的生长，逐步将生长迅速、个体大的蛙，筛选分级饲养或销售，同时也可降低该池的密度。
以上信息由专业从事牛蛙养殖培训的武汉农科大于2024/4/25 9:15:25发布
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